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MÉTIERS DE LA RESTAURATION : RISQUES PROFESSIONNELS

Objectifs

  • Connaître les différents types de restauration.
  • Appréhender les risques professionnels spécifiques aux métiers de la restauration.
  • Procurer des conseils aux entreprises du secteur de la restauration dans le cadre d’une démarche de prévention des risques professionnels et de maintien dans l’emploi.
  • Développer et valoriser les actions en milieu de travail dans le cadre de la pluridisciplinarité.

Tarif : 891 € - Repas inclus

Durée : 14 heures sur 2 jours

Groupe : De 6 à 15 personnes

Publics concernés : Médecins - IPRP - Infirmier(e)s - Assistant(e)s techniques

Prochaines sessions

Leslundi03etmardi04décembredéc.2018
Leslundilun.03-etmardimar.04décembredéc.2018
14 heures sur 2 jours
7h / jour
Responsable :
Geneviève BENOIST
Tarif : 882 € HT soit : 1 058 € TTC
COMPLET
Leslundi25etmardi26novembrenov.2019
Leslundilun.25-etmardimar.26novembrenov.2019
14 heures sur 2 jours
7h / jour
Responsable :
Geneviève BENOIST
Tarif : 891 € HT soit : 1 069 € TTC
15 places restantes

En INTRA

Si vous souhaitez une formation en INTRA (dans vos locaux), merci de cliquer ci-dessous.

Programme

Les différents types de restauration :

  • La restauration traditionnelle.
  • La restauration collective.
  • La restauration rapide.

Les caractéristiques du secteur d’activité.

Les métiers de la restauration.

Identification des risques professionnels des métiers de la restauration :

  • Les risques liés aux ambiances physiques.
  • Les troubles musculosquelettiques.
  • Les risques psychosociaux.
  • Les autres risques.

Mesures de prévention technique (collective et individuelle) et organisationnelle.

Pré-requis

Exercer en service de santé au travail.

Pédagogie

  • Pédagogie interactive et participative.
  • Apports théoriques et pratiques.
  • Réflexion de groupe et mise en situation des stagiaires.